MIXTURA GREEN procede de un único viñedo de albariño certificado en ecológico situado en la región de Melgaço.
Suelos: Arenosos con granito descompuesto.
Vinificación: Vendimia a mano y en cajas. Selección en viñedo racimo a racimo. Fermentación con levaduras indígenas en un foudre de roble austríaco.
Crianza: Doce meses en foudre de madera austríaca sobre sus lías. Posteriormente se pasa a un depósito de hormigón en la cual permanece otros 12 meses. /
Añada 2021: 95 Peñin 94 Parker 95 Suckling
