MIXTURA BLANCO

MIXTURA BLANCO es un vino blanco que procede de una selección de viñedos de las regiones de Ribeiro y Melgaço. Todos los viñedos están plantados con las variedades de uvas autóctonas que mejor expresan la identidad de cada región.

Suelos: Mezcla de suelos de sábrego de la región de Ribeiro con suelos arenosos y granito descompuesto de la región de Melgaço.

Vinificación: Vendimia a mano y en cajas. Selección en viñedo racimo a racimo. Fermentación con levaduras indígenas en foudres de roble austríaco.

Crianza: Doce meses en foudres de madera austríaca sobre sus lías. Posteriormente se pasa a depósitos de hormigón en los cuales permanece otros 12 meses.

Premio Vino Revelación de la Guía Peñin

Añada 2020: 94 Puntos Peñin / 93 Puntos Parker